1959年，考古人员在河南密县打虎亭发掘了两座汉墓。1号汉墓中，有大面积的画像石，其中有豆腐坊石刻。这是一幅把豆类进行加工、制成副食品的生产图像。此刻画可以证明，***豆腐的由来不会晚于东汉末期。

　　淮南堂是我国淮南的一家豆腐坊，据说原是为了纪念豆腐的发明人：汉代淮南王刘安而起的。堂堂淮南王怎么会发明豆腐呢？原来刘安讲求黄老之术，在淮南朝夕***。陪伴他的僧道，常年吃素，为了改善生活，就悉心研制了鲜***豆腐，并把它献给刘安享用。刘安一尝，果然好吃，下令大量制作。这样，豆腐的由来就在刘安的名下诞生了。详情请咨询***37067796***同号