豆腐皮机安装使用说明

一、概述

1、高产型、普通型全自动豆腐皮机组设有快速脱水器装置，生产速度比同规格机型提高25％的产量，具有低损耗、***率作用，该机生产豆腐皮的薄厚、宽窄、长短都可以任意调解，操作简便、节省人力，该机器一人***几人均可生产，每小时可生产80多斤***200多斤豆腐皮。

2、该机组的主机泼皮机、脱皮机安装的电机是单相1.5千瓦，普通照明电源即可使用。压榨机有手动千斤顶型、有电动液压型、电动丝杆型。手动千斤顶型经济、实惠、耐用、不易损坏，它配有一套压簧助力装置，使用该装置会更有效的提高生产速度。该机组还配有漏电保护设施，在生产过程中它能更加安全可靠。

二、注意事项

1、安装豆腐皮机组同时，首先要在总电源上安装漏电保护器，因为生产豆腐皮车间里流有大量的水，如有漏电现象，人们触电可能性是相当大的，在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线，它能起到安全保护作用。

2、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。

3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。

4、安装泼皮主机，地面一定要平整，机身的前后、左右一定要保持水平，否则会影响到豆腐皮薄厚质量，自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。

5、新机使用同时***关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。

三、泼皮主机说明

1、豆腐皮布首先在脱皮机上卷成布棒，尽可能卷齐，通过两根不锈钢管将布拉紧，空布向前方放置80厘米，上方泼上水将布和转动带抓的更紧。

2、和1的道理是一样的，将2的布头和1的布头放在一起。

3、下浆斗是确定豆皮的宽窄装置，更换浆斗就能改变豆皮的宽度。

4、它的高底是豆腐皮的薄厚装置。

5、它是配合浆斗的宽窄而变化使用的。

6、下浆口左右***是调解脑浆的均匀度，有时只需微动即可。

7、阀门的大小也是控制豆腐皮薄厚的装置，高产机的下浆口是来回换着使用的。

8、转动带不齐，可以调解该轮。

9、搅脑叶轮，叶片往上脑浆搅的更细、更快。

10、转动布松时可以上下调解。

11、脱水轮放置不要过高过低，能压出一部水即可。

12、动力转动轮作用是：(1)、动力作用(2)、该轮和双轮的大小是确定豆皮长短的一个装置。

13、半径的长短是确定豆皮的长短装置，往里收豆皮小，往外豆皮大。